Description
Qui ne connaît pas Rational ?! La réputation de la marque de référence en combi-steamers n’est plus à faire! Disponible en différentes dimensions et capacités, il y a toujours un Rational adapté à vos besoins.
Le CombiMaster Plus de Rational est un appareil à part. Robuste et facile d’utilisation, il est aussi précis et une technologie de pointe. Les résultats de cuissons sont de haut niveau: pour gratiner, rendre croustillant, rôtir ou colorer mais surtout en conservant les vitamines et minéraux. Il répondra à vos attentes.
Sa prise en main est aisée grâce à la commande analogique qui sélectionne un des 5 modes de cuisson:
Mode Vapeur de 30 °C à 130 °C produit en permanence une vapeur parfaite pour des cuissons en douceur et uniformes. Une garantie de résultat exceptionnel.
Mode Air Chaud de 30 °C à 300 °C propulse l’air chaud à très grande vitesse autour des aliments et donc fixe les protéines de la viande pour un résultat savoureux. Des cuissons bien dorées en un minimum de temps, voilà ce que ce programme propose.
Mode Combi 30 °C à 300 °C: La vapeur qui s’allie à l’air chaud pour un gain de temps maximum et une perte de cuisson limitée. Les couleurs sont appétissantes et les goûts intenses. La tendreté et le moelleux sont préservés. Vous gratinez sans peine
Mode Finishing: Votre partenaire pour un envoi efficace, parfait et flexible. Les clients découvrent des saveurs intenses et sans perte de qualité même en maintient à chaud
5 vitesses de ventilation pour correspondre au mieux à vos cuissons en pâtisserie ou en cuisine
Le nouveau CombiMaster Plus est maintenant auto-nettoyant: votre investissement restera en parfait état de fonctionnement et de propreté. Vous insérez des tablettes adaptées et il se nettoie seul. Le résultat est étincelant et parfaitement hygiénique!
Les accessoires d’origine Rational satisfont à toutes vos exigences de cuisson, de place, de mobilité ou d’aspiration des vapeurs. Une solution pour toute demande, ce que nous proposons avec Rational!
Un contrat d’entretien de 5ans est également possible avec assistance 7/7, 24/24 et garantie Omnium sur la durée du contrat. Vous dormirez sur vos 2 oreilles, un technicien sera présent chez vous dans les 4 heures en cas de problème.
Pas encore convaincu? Demandez nous une démonstration gratuite et mettez-nous au défi avec vos produits et recettes! Vous serez épatés!
